水浴锅主要用于实验室中蒸馏，干燥，浓缩，及温渍化学药品或生物制品，也可用于恒温加热和其它温度试验，是生物、遗传、病毒、水产、环保、医药、卫生、化验室、分析室、教育科研的*工具。
一、操作步骤
1、电子恒温水浴锅应放在固定平台上，先将排水口的胶管夹紧，再将清水注入水浴锅箱体内(为缩短升温时间，亦可注入热水)。
2、 接通电源，显示off的红色指示灯亮，旋转温度调节旋钮至设定的温度(顺时针升温，逆时针降温)，水开始被加热，指示灯on亮；当温度上升到设定温度时，指示灯off亮，水开始被恒温。
3、水浴恒温后，将装有待恒温物品的容器放于水浴中开始恒温。
4、恒温时为了保证恒温的效果，可在恒温容器于箱体接触的部位用硬纸板封严，恒温容器中的恒温物品应低于水浴锅的恒温水浴面。
5、使用完毕后，取出恒温物，关闭电源，排除箱体内的水。并做好仪器使用记录。
二、水浴锅的保养
正确保养水浴锅，如果规范地遵照以下几条，那么将大大延长水浴锅的寿命。
1、水浴锅设备内表面应该无水珠存在，设备外表面应该光亮整洁，没有污迹。
2、每次使用水浴锅设备结束后，将水浴锅的水放干净，用毛刷将水浴锅内的粗杂物轻轻刷掉，并清去锅内。用细软布将水浴锅内外表面擦净，再用清洁布擦干。
3、水浴锅每次使用完毕，立即清洁仪器。
4、水浴锅内切勿无水或水位低于电热管，以防电热管爆损。
5、水浴锅在使用时，必须可靠接地，水不可溢入控制箱内。
6、每月进行一次水浴锅仪器的维护检查，并及时填写维护记录。