清热解毒的蛇草薏苡仁粥

发布时间：2024-04-05

原料：白花蛇舌草80克、菱粉50克、薏苡仁50克。
做法：将白花蛇舌草洗净加水1500毫升，急火煮开改文火煎15分钟，去渣取汁；加苡仁煮至苡仁裂开，再加菱粉煮熟即可。
用法：分数次温热食用。
作用：清热解毒、健脾利水。可用于前列腺癌。
评注：白花蛇舌草甘淡微寒，有清热解毒，利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉甘寒，据《中医药研究资料》称：菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁甘淡微寒，健脾渗湿。三味药共用具有利水通淋、防癌抗癌作用。