普洱茶是云南特有的一种茶叶，采集云南大叶种茶为原料，并经过特殊工艺加工制作而成的散茶和紧压茶的总称。主要产于云南临沧、思茅、西双版纳、宝山等地区。这些地区都具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、清洁无污染等优势。
普洱茶可以降血脂，许多医学实验证明，长期饮用普洱茶有降血脂的功效，普洱茶降血脂的原理，首先在于分解多余的脂肪，大家都知道，高血压、高血脂和高血糖大多是由于肥胖引起的，三高人群大多肥胖，普洱茶能从根源上分解人体多余脂肪，从而达到降三高的目的。
中富含咖啡碱、茶多酚、维生素、矿物质和氨基酸，其中维生素类可以维持神经、心脏及消化系统的正常机能，促进人体糖代谢;有利于预防和治疗癞皮病等皮肤病;还增加人体抵抗力，促进创口愈合;降血脂，预防动脉硬化;抑制致癌物质和癌细胞增殖，具有明显的抗癌效应;茶多酚可以降低血脂;抑制动脉硬化;增强毛细血管功能;降低血糖;抗氧化、抗衰老;抗辐射;杀菌、消炎;抗癌、抗突变等。
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶具有祛风解表、清头明目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效，所以普洱茶一直被誉为攻补兼备的良药。