发酵罐需要具备哪些要求发酵罐应该具备有良好的气一液一固接触和混合功能与热量、质量、动量传递功能；在坚持生物反响要求的前提下，下降发酵罐能耗；有良好的热量交换功能，以维持生物反响合适温度；有可行的管路份额和仪表控制，适用于灭菌操作和自动化控制。
合格的发酵罐应该具备的基本要求有哪些，需求满足的条件有什么，下面咱们看看关于发酵罐的基本条件的相关阐明内容。
发酵罐的基本条件机械拌和发酵罐是使用机械拌和器的作用，使空气和发酵液充沛混合，氧在发酵液中溶解，以保证供给微生物成长繁衍、发酵所需的氧气。发酵罐应该气动球阀结构严密，经得起蒸汽的重复灭菌，内壁润滑，耐腐蚀功能好，以利于灭菌和减小金属离子对生物反响的影响。
影响清洗效果的要素还有清洗强度、高温风机清洗剂温度、清洗剂种类及浓度、清洗时刻、发酵罐内壁粗糙度等。 发酵罐的清洗有以下几点注意细节：
1、清洗时运用火碱，只是对去除有机物有作用，清洗温度到达80℃以上，才会有较好的清洗效果。清洗时采用单一的硝酸进行清洗，只是对无机物有适当效果，对有机物简直无效。
2、发酵罐壁t541防腐层部分损坏，经修补后，表面光洁度明显下降，造成罐壁污物清洗困难。
3、洗罐器或洗球的磨损或阻塞，导致部分发酵罐清洗不干净，污物积累较多。