微生物发酵罐是一种用于培养微生物并进行发酵过程的设备。通常由不锈钢或玻璃制成，并具有一定的容积。它们可以被设计为单层或多层，以大化产出量。冷却器和加热器也可以加入，以维持适宜的温度。同时，在罐内还需加入搅拌器以促进混合和氧气传输。它在制药、食品工业和化学工业中都有广泛应用。
利用微生物发酵罐，可以进行多种类型的微生物发酵。例如，酿造啤酒和咖啡时所用的酵母菌就是在这样的罐中进行培养和发酵的。还可以用于制造抗生素、乳酸菌、维生素和其他生物制品。
微生物发酵罐产品的优点包括：
高效：可以提供一个温度、ph和氧气等条件合适的环境，从而使微生物能够快速地繁殖和产生目标产物。
可控性强：可通过自动化控制技术实现对温度、ph、氧气等关键参数的精确控制，保证反应过程的稳定性和一致性。
适用范围广：可以应用于生产多种不同类型的产品，如抗生素、酶、食品添加剂等，具有很好的通用性。
生产成本低：相比传统的生产工艺，在使用上的灵活性和生产效率高，大大降低了生产成本。
环保节能：采用生物技术进行生产，不像化学合成需要使用大量的有机溶剂和化学试剂，因此对环境的影响较小。同时，由于微生物发酵产生的热量可以被回收利用，因此也具有很好的节能效果。