可倾式夹层锅主要*的特点是锅体可作180度以内的旋转。其广泛应用于果酱、糖果、蜜饯、果汁、饮料、乳品与罐头等食品加工及日用化工等行业！目前使用zui多的地方还是在招待所、大型饭店、酒店、餐厅、机关*、大专院校食堂等，作为煮饺子、熬汤、煮粥、炖肉与烧菜之用。夹层锅所在之处一般都是就餐人数多的地方，夹层锅的使用可以加快蒸煮食物的效率，提高食物质量。该设备与物料接触部分为不锈钢304或316材质，具有较好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合药品及食品卫生要求
可倾式夹层锅按工艺可分为带搅拌可倾式夹层锅和不带搅拌夹层锅，其中还要选择夹层锅的加热方式，有电加热夹层锅（锅体配有电热管）、蒸气加热夹层锅（锅体无任何标志）、燃气加热夹层锅（锅体下配燃气灶）两大类供选择。 各种加热方式的图样可查看下面的图（以带搅拌可倾式夹层锅为例）
注：可倾式夹层锅的外观开头及锅体旋转情况可详细查看下边的图。
可倾式夹层锅
电加热夹层锅
燃气夹层锅
蒸汽夹层锅
产品型号 设备容积（m3） 夹套内工作压力（mpa ） 加热面积（m2） 设备重量（kg） 外形尺寸（mm）
kf50 0.05 0.3 0.4 175 1120×610×865
kf100 0.1 0.3 0.57 210 1120×720×870
kf200 0.2 0.3 1 240 1430×930×1120
kf300 0.3 0.3 1.27 270 1520×1030×1100
kf500 0.5 0.3 1.57 345 1650×1130×1230