酥饼机功能：该生产成套设备主要用于各式酥饼，如软香酥、酥式月饼、老婆饼、绿豆饼、东北酥饼、水晶饼、鞋底饼、寿桃、包子等产品。
1.面皮经过三道压面轮及擀面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定
2.每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量
3.面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而 断裂或过慢而阻塞。
4.经过zui后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状。
5.若欲生产切块产品，可打开分离式切台之电源，并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小。
6.具同步调速功能，操作更加方便。