食品安全快检设备在日常食品快检工作中发挥着重要作用。随着快速检测技术的不断发展，食品检测水平也在不断提高，食品安全形势稳中向好。但是，食品安全问题依然存在，对人们的食品安全和健康构成一定威胁。因此，食品安全监管仍不能松懈，要不断提高食品安全监管水平，规范食品市场秩序，加强对各类食品的安全监管。
食品安全快检设备是一种便携式食品快速检测仪器，操作方便，检测速度快，应用广泛。产品深加工企业、养殖场、大型商场、各单位及高校食堂、餐饮机构等场所大量用于食品安全检测。
食品安全快检设备重点检测食品中的重金属、农药残留、兽药残留、瘦肉精、病肉、滥用食品添加剂、非食用化学品、抗生素残留、霉菌毒素残留等项目，检测结果快速显示，便于人们进行快速分析判断。