关于普洱茶，大部分刚接触的人是喝不懂，而有一定茶龄的茶友则喝得出一些感受。不过，如果是一款陈年普洱茶，部分老茶友也是喝不惯喝不懂的，那这是为何呢？
1.陈茶有旧味
一般存放15年以上的普洱茶才可称为陈年普洱茶，这种茶，不管是哪种存放方式，都会沾染上一种“旧味”，例如一些“老房子”，进门即可感受到它的气息。
从这点上，可作为鉴定假陈茶的依据之一，这种“旧味”是很难复制的，从目前的做旧茶中，还未感受过这种旧味。
这种旧味对于喝惯新茶和中期茶的人来说，是很难接受的。
2.陈茶滋味有变化
存放这么久的普洱茶，滋味上难免会有一些变化，其实用“流失”来形容更准确。
陈茶的滋味会变得相对平淡，而要在这种带着旧味的平淡中体会到普洱茶的惊艳，这跟喝茶人经历有很多的关系。
试想一个普通人，人生没有太多起伏，如何能体验到一款茶从新茶的刺激到中期的绽放再到旧期的平淡。
3.陈茶存世量太少
好的陈年普洱茶，存世量太稀少，常有人套用佛家的来说“好的陈年普洱茶，有缘人才能喝到。”
而正是由于好的陈茶稀少，一般人都没有体验的机会的。
所以很多人从根本上来说是没喝过好的陈年普洱茶的。
于是好的陈年普洱茶给他喝，他也喝不惯，也喝不懂。
因此，基于以上三点，喝不惯喝不懂陈普是一件正常事。
当你从心里就排斥那股旧味时，你会发现，陈年普洱茶真不是你的菜，最算你感到好奇，但是一次尝试过后，你就会对陈年旧普洱茶无爱了。