厨房的油水没有经过处理就排放不但会破坏环境而且会发生其它更麻烦的事：广州市某酒店因为之前的设计是写字楼，但后面因为种种原因最后变成了酒店住房，住房内可供住户洗衣、煮饭等一切生活起居，但随之而来的问题也来了，因为之前没有安装油水分离器，那时间久了之后就出现了严重的问题，一些房间的下水道被油垢堵死了，而且管道走的是地埋，要想清理那就是难上加难了。
（技术由绿森环保 提供 ：廖生 ）
在这样的情况下，酒店方只能想办法解决目前的事态了，但要想除根本还是得先把源头的油抓起才能一劳永逸，但是问题又来了，因为之前的设计不是酒店而是写字楼，所以管道的路线也不可能做到集中处理，而且房间里基本就没有位置可以安装，而且传统的油水分离器也会出现渗出残留的菜渣的臭味，这样虽然可以解决了油水的问题，但是却不能给用户带来一个好的环境，这是与酒店的定位背道而驰的，在这种情况下，就只能通过一些专业的环保设备厂家来现场定制油水分离器了。
广州市绿森环保设备有限公司是一家集工厂与公司、销售与生产于一体的一家专业的、具有多年经验、资质的环保公司，通过朋友介绍、网上搜集的资料，最后该酒店找到了绿森环保的技术人员，并且来到现场勘察后、定位及与酒店的工程部的工作人员协商后终于确定了一个方案，并先通过了样板房试机的考验，定制的油水分离器最终能大范围的安装，并成功为该酒店解决了长期以来存在的问题。