近年来，随着科技的不断发展和生活水平的提高，越来越多的人们开始青睐于用自动化的设备来替代我们的日常工作，特别是大型的食品加工场所，例如大型了职工食堂，需要达到同时满足几百人甚至是上千人同时就餐，光靠大厨来进行蔬菜的炒制是满足不了这种需求的，而多功能自动炒菜机的出现，不仅打破了传统利用人工炒制的局面，而且能够在短时间内做到迅速出菜，这还不说，光在成本上一年就可以节省几十万的费用，那么这款一年节省几十万元的的多功能自动炒菜机是如何做到的？下面就来一起具体分析一下。
一、自动化工作替代人工
多功能自动炒菜机运用的是智能plc总控制系统来控制整台设备的运行，在整个蔬菜炒制过程中无需要人工的参与，像是大型职工食堂需要出多道菜品，采有传统的炒制方式如果按照10个炉灶进行蔬菜炒制的话，就需要10个大厨来进行手动翻炒，这还不加上清洗以及配菜的人工。而如果是10台多功能自动炒菜机，全程只需要预留出蔬菜清洗、配菜以及多功能炒菜机看管人工即可，这样原本由10个人完成的工作，三个人工就可以轻松搞定。全程下来至少可以节省三分之二的人工，而按7个人工工资来计算，假设一个工人工资为每个月2500元，一年下来就是三万元，而按7个工人计算的话，一年下来就能为您节省21万元的人工成本。
二、自动炒制味道不受改变
对于刚开始接触多功能炒菜机的食品加工企业来讲，会担心多功能自动炒菜机炒制出来的味道会不会有所改变，多功能炒菜机在研发的时候为您解决了这一方面的后顾之忧，整机内置几百道菜谱可供选择，我们在进行蔬菜进行炒制之前，只需要从触摸屏操作面板上调出与之相匹配的菜谱，根据菜谱提示的要求将食材以及辅料一次性倒入即可，这样多功能自动炒菜机在进行蔬菜炒制过程中会进行自动工作，温度方面会随着蔬菜的加工要求进行火候方面的控制，不用担心糊锅现象的发生。
三、省电更环保
多功能自动炒菜机能够实现迅速出菜，主要依赖于它的加热方式，采用电磁式加热，其工作原理是利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，达到迅速加热于锅内食物的目的。电磁加热技术与燃气、燃油、一般电加热锅相比，节省运行费用百分之三十到百分之五十，更加符合国家环保节能要求。
通过上面的具体，您对于多功能自动炒菜机是不是有了一个更加深入的了解？而这也只是该款机型的几个比较明显的特点，科技的发展为我们的生活带来了便捷，扫地机器人、无人自动化生产的加工车间以及无人驾驶的汽车等等这些高科技产品，也已经推向市场，并且受到消费者的，而随着我们科技的不断进步，相信在不久的将来，将会有更多智能化的设备出现在我们的面前，让我们一起共同期待吧！