一、签完劳动合同和劳务合同没发到工资能怎样办
公司不按时发工资是违反劳动法的，劳动者可以依法向劳动争议仲裁机构申请仲裁，也可以依法向劳动保障监察机构投诉。《劳动法》第九十一条：“用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令其支付赔偿金：
1.克扣或者无故拖欠劳动者工资的;
2.拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;
3.低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;
4.解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
二、拖欠工资仲裁需要准备什么材料
1.劳动争议仲裁申请登记表原件1份；
2.劳动争议仲裁申请书原件2份按被申请人人数提交副本；
3.申请人身份证复印件1份；
4.被申请人注册登记资料复印件1份；
5.申请人与被申请人存在劳动关系的证明材料复印件1份。
三、拖欠工资怎样申请劳动仲裁
用人单位拖欠工资，劳动者可以书写好劳动仲裁申请书、按对方人数准备好申请书副本，并且依法收集好能证明本人主张的证据资料，之后在仲裁时效期间内及时申请劳动仲裁，请求仲裁机构予以裁决。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条
发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。