uart协议全称是通用异步收发传输协议（universal asynchronous receiver/transmitter protocol），是一种通信协议，主要用于串口通信，数据通过二进制位进行传输，支持异步传输和同步传输两种方式。它在通信双方之间建立了一种简单、快速、实用的信息传输方式，广泛应用于嵌入式系统、计算机、通信设备、医疗仪器、航空航天、汽车、工业控制等领域。
uart协议的传输方式是基于时序的，其工作原理是：发送端将串行数据流转换为位时钟与数据的形式，将数据位按照一定的时间间隔依次发送出去；接收端将串行数据流的时钟和数据分离开，通过将一定数量的数据位组合成字节进行处理，从而实现通信。
uart协议是一种异步传输协议，它没有指定任何时钟信号，数据通过帧同步（由起始位和停止位组成）来完成同步，具有灵活、简单、易于实现的特点。在uart协议中，每个字符（包括起始位、数据位、校验位和停止位）的传输周期是恒定的，其速率受到串口波特率的限制。因此，uart协议的数据最大传输速率会随着串口波特率的降低而下降。
举例来说，如果我们要通过串口对mcu进行编程调试，可以使用uart协议。首先需要将mcu和pc机之间的串口通过连线连接起来，然后在代码中使用uart库函数进行通信设置，如波特率、数据位、停止位、校验位等参数的设定。最后通过串口通信进行数据传输、程序烧录或调试信息输出。同时，在实际的应用中，还可以通过添加应用层协议来完成更加复杂的通信需求，例如通过仪器读取数据、控制外部设备等。