生蚝（学名：oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道*。可以氽汤，打卤、烧、软炸，还可制成罐头，亦可加工制成蚝豉或蛎干，蚝油。
盛耀机械生蚝分选机、分拣设备出厂价、牡蛎分级机适用于分选：海蛎子（牡蛎）分选，河蟹分选，该设备还可用于分选各种果蔬、鸡肉、海参鲍鱼、贝类海鲜等。
生蚝分选机特点：
1、一机多用，适用分级范围广。
2、型钢结构、机架稳固、美观耐用、运行稳定、故障率低。
3、安装脚轮、移动方便，机型小巧适合搬运，对操作场地无特殊要求。
4、分选等级多且可调，效率高、产量大。