1.桑葚。我国自古就有食用桑葚的习俗。因其口感酸甜，别有风味，深受消费者的喜爱，如今在市场上每公斤桑葚卖4～6元，市场前景看好。
2.细柳条。柳树上的细柳条每年生长一茬，由于色泽洁白、枝细均匀、坚固耐用，是编织鸟笼、小笼筐、果菜篮的最佳原料。近年来，随着市场需求量的增加，其用量成倍增长，每公斤干细柳条能卖10～15元。
3.山蘑菇。在山川、野林中的野生山蘑菇不下十几种，如松蘑菇、肉蘑菇、白蘑菇、香蘑菇、木耳等，因其营养丰富、肉厚色好、口味独特，已成为国内外市场上的抢手货，其中香蘑菇每公斤卖到100元以上。
4.长节草。随着工艺品在市场走俏，用长节草编织的凉帽、玩具、陈列品等，已越来越畅销。
5.杜梨。杜梨属落叶乔木，果实圆而小，叶涩可食，酸甜可口，销售价格一再攀长。
6.树籽。随着绿化“四荒”、退耕还林的全面展开，对各种树籽的需求不断增加，特别是椿树、榆树、松树等野生树籽更是远远不能满足需求。
7.黄花菜。野生黄花菜味道香甜、色泽金黄、口感独特、叶片肉厚，山区群众可以做好采集、加工和出售工作。
8.婆婆菜。由于它苦中有甘、爽口醒脑，因而备受城市居民的青睐，上市时每公斤即使高达5～10元，仍十分畅销。