夏天悄然而至，喝一杯清茶，既可以消暑降温，又可以怡情养性。
但茶叶再好，在夏天又热又湿的天气下，如果保存不当则容易影响茶叶品质。
那么，夏天存茶要注意什么？
注意温度
夏季最鲜明的特征就是高温，而存储白茶建议在常温下保存。因为温度过高或者温度过低都会影响转化。有的茶友认为夏天要把茶叶放冰箱，但白茶与绿茶不同，如果放进冰箱中储存，冰箱里的水气不但会将白茶推进霉变深渊，还非常容易成为细菌的培养皿。而且白茶吸附性强，极易吸收冰箱里周围食物的味道，从而导致白茶变味！
关于湿度
夏季高温的同时雨水变多，空气中的湿度会随之增加。在存储茶叶的时候，空气中的湿度过大，就很容易让茶叶吸收多余的水分，从而使得茶叶出现变质现象。
收藏白茶的时候，首要的任务就是将其存放在一个干燥的空间当中。家中存茶可以加高包装物底部，用于隔离墙壁和地板。
避免阳光直射
将茶叶放在高温环境中以及太阳下炙烤，强烈光线的直射与过高的温度，都会使茶叶的内在物质发生根本性的改变。
当白茶处于高温下或是太阳的照射中一定时间以后，首先发生改变的就是香气物质。原有的一些芳香物质都会在高温中逐渐的消散。可以将白茶放置于无太阳直射，自然微透光的地方。
白茶的储存环境应当是干燥、避光、常温、无异味。储存过程中不要轻易打开包装物，减少茶叶与空气中的氧气接触，加速其氧化。
储存完好的老白茶在这个炎炎夏日，怎能不好好发挥其“家庭药箱”的功效呢！
在这个动则汗流浃背、静则汗如雨下的季节，老白茶清热解毒、清凉降火的功效能够派上极大的用场。尤其是下面这几类人更加适合夏日喝老白茶。
糖尿病/高血糖的人
糖尿病是因胰岛素欠缺、血糖过多引起的一种糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。
一方面，白茶中有种物质叫茶多糖，其中含有类似胰岛素的物质，能够弥补一部分糖尿病人缺失的胰岛素，从而降低人体血糖值。
另一方面，老白茶中的多酚类物质及其氧化产物，有溶解脂肪的作用，排通血管中的脂肪，从而防止血管堵塞，降低血液胆固醇。
因此，糖尿病人或者血糖高的人，常饮老白茶可以改善自身健康问题。其中，值得注意的是，这类人在喝老白茶时，需将开水放凉至50-80度再进行冲泡，否则会破坏白茶中的茶多糖。
便秘的人
便秘，除了带来身体的不适，更重要的是是长期便秘会导致体内积压毒素，影响人体健康。其中，大多便秘是由于上火引起的，食物油腻、导致排便不畅。
在夏季这样炎热的季节，肠胃负担容易加重，而老白茶强大的清热解毒功能，可以很好地帮助便秘患者祛暑解热，清理肠道。
肥胖的人
生活水平提高了，吃吃喝喝的更是少不了，琳琅满目的餐馆，五花八门的美食，加上工作忙碌、不爱运动，便与“肥胖”结下了难解之缘。
然而，肥胖不仅影响外形上的美观，还对身体有着许多不利影响。据科学证明，肥胖影响生育、容易患三高、易得心血管疾病等。
老白茶中的咖啡碱、氨基酸和磷脂等对人体的消化起到很大作用，对抑制腹部脂肪的增加也有明显效果；另外，老白茶中的维生素b1能够燃烧脂肪，并且转化成热能。
因此，肥胖的人在炎热的夏季最适合喝老白茶，不仅能够减少脂肪、控制体重，还能清热解毒，从而减少炎热造成的不适感，久而久之，还能起到减肥的作用。
高血压的人
高血压，是指间歇或持续的血压超过140/90mmhg，它是目前临床最常见、最重要的心血管疾病之一，但平日里，高血压容易被人忽视，然而它虽不能立即致命，却是很难治愈的疾病，且容易引起心脑血管系统的突发疾病。
高血压患者，需要时刻注意自己情绪，而血压药也常常是“根本停不下来”。
老白茶中含有丰富的维生素c和茶多酚，维生素能够使胆固醇从动脉壁转移到肝脏，降低血液胆固醇含量，从而增强血管弹性，降低血管破裂的危险；老白茶还有利尿的功效，这也侧面起到了降血压的作用。
所以，患有高血压的人常饮老白茶，能够起到一定的降血压作用，虽不能完全替代药物，但具有很好的辅助作用。
老白茶强大的保健功效是经过大量科学研究与民间长期实践证明的，因此不仅上述几类人群，凡不忌口茶的人，都可常饮老白茶，提高身体免疫力，炎炎夏日，取出收藏已久的老白茶与朋友共饮一杯吧！
没有老白茶？不急，新茶一样喝起来，边喝边存上几饼，既提升了白茶的价值，同时也能活学活用岂不快哉！