现在市场上不仅只有资深茶客在喝黑茶，很多刚入门的茶友也开始关注黑茶。黑茶属于后期发酵茶，茶性温和，也常被作为调饮茶饮用，很受茶友们的喜爱，现在最常见的黑茶调饮茶有藏族的酥油茶，维吾尔族和蒙古族的奶茶。黑茶除了和奶一起调配以外，有时还可以加入一些菊花，陈皮，枸杞以及生姜一同饮用。
泡一杯生姜黑茶有助于驱寒暖胃，因为黑茶发酵程度重，性质温和，并且对于脂肪代谢有一定的帮助，生姜会有一定的温阳驱寒的作用。生姜黑茶的做法非常之简单，只有准备黑茶和生姜就够了。
材料：
黑茶10克，干生姜2克。
做法：
1、黑茶用凉水泡15分钟再用自来水冲洗1分钟，保证茶叶干净。
2、黑茶晒干再用锅炒干透。
3、把黑茶和干生姜分别用粉碎机打成细末。
4、用刚烧开的热水冲泡茶叶即可饮用。
5、可大批量粉碎黑茶和干姜，按比例混合，取用饮用十分方便。
另外，如果想要更简便的方法，也可以直接把黑茶与生姜丝一同冲泡，但若你平时身体如果比较燥热的话，还是需要注意，少食用比较好。并且建议不要晚上服用。
生姜黑茶特别适合寒冷的雨天或者冬天饮用，如果肥胖或者贫血怕冷的话，可以考虑多喝，生姜黑茶不仅可以去除风邪寒热，伤寒头疼，还可以咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀等。对于预防感冒和祛除伤风有很好的疗效。并且黑茶的浓醇口感会盖过生姜的辛辣，不喜欢喝姜汤的朋友不妨试一试。