利用盆栽试验研究了尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵和硝酸钙5种氮肥和用量对川西蒙山茶品质的影响。结果表明：肥料种类、肥料用量以及肥料种类与用量的交互作用对茶叶主要品质指标(可溶性糖除外)的影响极显著；不论施用何种氮肥，茶叶中的茶多酚、儿茶素和咖啡碱含量都有极显著的增加；各种氮肥用量为4g／盆时，茶量。施用硝态氮将能显著提高茶叶中硝酸盐和亚硝酸盐的含量，但随着硝态氮用量的增加，硝酸盐和亚硝酸盐的含量没有显著变化，而铵态氮和酰胺态氮对茶叶硝酸盐和亚硝酸盐含量基本没有影响。综合考虑春夏秋三季茶叶的品质，若单施—种氮肥，尿素最为合适，施用量为8g／盆左右。完成机构：[1]四川农业大学资源与环境学院，四川雅安625014 [2]四川农业大学信息与工程学院，四川雅安625014