毛棍去皮清洗机可对物料进行喷淋冲洗，每隔一定时间，打开电动土豆清洗去皮机设备端部出料口，物料排除设备，为胡萝卜、土豆、地瓜、大姜及猕猴桃等水果蔬菜清洗或去皮清洗设计制造的实用型设备。
当物料进入卧式旋转的毛刷辊内，经毛刷滚反复不停在毛刷清洗去皮机同一旋转方向（由高到低）互相磨擦，达到清洗去皮的目的，整机不锈钢制成，能充分适应加工中心的潮湿环境，机架不生锈，增加本机的使用寿命。清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，为经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料，脱皮为加硬材料，两者皆经久耐用，耐磨性能相当好。
全机采用不锈钢材质，螺旋出料，不锈蚀、电动土豆清洗去皮机清洁卫生，也可在毛刷土豆去皮机机器底部加装脱水盘及出水口，防止污水皮屑等污染地面。
毛棍去皮清洗机又称毛辊刷清洗机、毛辊喷淋清洗机、去皮清洗机，主要用于贝壳类、根茎类果蔬的清洗去杂，例如：蛤蜊、扇贝、海虹、海螺等的贝类海产品的清洗，土豆、芋头、花生、南瓜、红薯、山药、魔芋、生姜、圆葱、萝卜、苹果、橘子、猕猴桃等的根茎类果蔬的清洗，工作原理是利用毛辊的转动，物料间的相互摩擦，来去掉附着在被清洗物上的泥土、杂质，用毛辊丝较硬的毛辊可直接将土豆、芋头等需要去皮工艺的物料进行去皮，利用喷淋式水流冲击清洗，*清除杂质。
整机加厚304不锈钢制作，坚固耐用，滚轮四点职称，移动方便，双排工业链条驱动，耐磨损，承受能力更大，安全可靠，毛丝长深入物料坑洼处，清洗效果更加干净细致，配备六级电机，劲大，可使物料更好地与毛刷进行摩擦，加大了摩擦力的同时功率小，省电，配有电机过热，漏电等保护装置，操作方便，安全，是食品加工厂、蔬菜加工*设备，应用广泛，具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点。