中国食品新标准，食品标准清理全面启动
从1月21日召开的食品标准清理工作会议上了解到，以国家食品安全风险评估中心研究员王竹天为组长的食品标准清理技术组正式成立并履职，这标志着我国食品标准清理工作全面启动。同时，更多应用于食品检测的仪器也将得到进一步的推广。气质联用仪等仪器也将迎来新的春天，据瑞盛科技相关人员介绍。
王竹天介绍，食品标准清理工作已完成梳理目录并确定清理范围，从各部门提交的5000余项标准中剔除了不属于食品标准的饮用水、饲料、化妆品等分类，剩余可列入清理范围的标准有4934项。其中，认证认可类标准将按照其食品安全要求不低于国家标准的原则，交由*等相关部门自行清理，包括绿色食品、无公害食品、有机食品、地理标志产品、食品安全管理体系认证等500余项推荐性标准。此外，还有约1000项农兽药残留标准及检验方法将交由*负责清理。其余3500余项标准将由卫生部门组织清理，其中包括850余项强制性的标准。各种标准的规范和实施就需要通过借助一些有效的手段进行检测，而气质联用仪等仪器将在这一过程当中充当护卫者的角色。
王竹天表示，标准清理工作将注重标准体系的建立，以已颁布或即将颁布的各类食品安全基础标准为清理工作的前提和基础，使食品产品标准和基础标准相衔接，生产经营范围与食品产品相配套，检验方法与基础和产品标准相配套，避免重复和交叉。
： 杜