中国茶不需要调味品
中国茶自然是品其最纯正的茶香，没有在茶中加任何调味品的习惯。
西式茶可选择在其中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等，但必须注意的是，先倒茶再加其他调味品，顺序不能颠倒。如片中总厨terrence crandall先生所说：“don’t put the milk first, otherwise you cannot see how strong this is before you put the milk in.(不要先倒牛奶，否则您就尝不到没有加奶之前的茶的原味有多浓了)”加入调味品后，用茶匙搅拌，搅茶时避免弄出太大声响，搅拌完需要将茶匙置于茶碗的背面。
当您在某个夏日静谧的夜晚与三五知己聚首在传统茶室，抑或阳光充裕的午后，与好友惬意地坐在宽敞明亮的西餐店享用low tea，希望这些讯息能浮现在您的脑海，让您尽情享受浓郁的品茶生活。