金星梨是中国农业科学院郑州果树研究所用山东栖霞大香水梨与河北兴隆麻梨杂交育成的早中熟梨优良新品种。
金星梨生长势中庸强健，枝条硬而开张，芽饱满。8年生树高4.5米，冠幅3.4米×3.7米，干周38厘米。15厘米以上的营养枝占总枝量的43.5%，5―15厘米的营养枝占总枝量的22.3%，5厘米以下的短枝占总枝量的34.2%；外围新梢年生长量43厘米。开始结果早，一般管理条件下，定植第2年开始结果。树冠丰满近圆形。枝条生长健壮，节间短。1年生枝灰褐色，多年生枝深褐色。叶片卵圆形。深绿色，叶尖渐尖，叶基楔形，叶缘锯齿锐尖，叶长12厘米，宽7.2厘米，叶柄长2.5厘米。花瓣卵圆形，雌蕊4―5枚，雄蕊19―22枚。果实近圆形，平均单果重220克，果面浅黄绿色，光亮洁净，外观美丽。果点小而稍密，微显突出。果柄长3.5厘米，粗2.7厘米，梗洼狭，萼洼中深，萼片脱落，果肉淡黄白色肉质脆疏松，汁液多，石细胞少，风味纯正，甘甜微酸，具香味，口感好，总糖含量9.48%，品质极上。较耐贮，室温下可贮30天左右。3月上旬花萌动，8月初果实成熟，果实发育期100天左右，营养生长期约280天。
抗旱耐涝，耐脊薄，抗寒性、抗风力强，较抗梨黑心病、锈病。适宜在黄淮地区栽培，在西北、西南、长江中下游地区也可栽培。