宿醉症状的人不妨多喝些茶饮，因为茶叶具有醒酒解酒的能力。茶叶中的茶碱，咖啡碱与茶多酚等多种物质，能够相互发挥作用，对于喝酒后的昏眩感觉能够有效地解除。茶饮能有效地消除酒毒的能力，经常需要应酬饮酒的人士，也应该多多喝茶饮。对于酒醉或是解酒都有很大的帮助。
中国自古就有以茶解酒的说法与记载。对于经常要大量饮酒的应酬人，或是不小心喝了大量酒饮的人，可以通过饮茶来解酒。由于茶叶中含有一种茶皂素，对于血液中的酒精含量可以使其消失，并有效降低肝脏中的酒精含量。因为茶皂素可以有效抑制酒精的吸收，有效地促进酒精的代谢，这对于体内各器官，尤其是肝脏具有保护的作用。
茶饮中的咖啡碱与茶多酚类具有苏醒大脑皮层的作用，而酒精中的乙醇则有抑制神经的作用：茶喝下去后，被抑制的神经就得以活跃起来。同时，咖啡碱与茶碱还有助予利尿，这可以帮助排泄身体过多的乙醇物质。茶叶中的维生素c可分解肝脏中的乙醇物质，对于解酒有很大的帮助。