高淳青山生产的雨花茶日前大举进入市场。相关人士表示，这是南京地产茶叶首次以“雨花”身份进入市场，价格高于往年，而外地的四川茶等南方茶叶闻讯后纷纷挤掉水分降价销售。
南京的雨花茶已经有48年的生产历史，和扁形茶龙井、卷曲型茶碧螺春并列为中国三大名茶，然而多年来，像雨花台风景区和中山陵风景区以及六合、高淳生产的雨花茶主要通过关系进行销售，卖给企事业单位作为礼品或福利发放，而普通老百姓品尝不到南京人自己的茶叶。与此同时，在南京的各大超市中，茶叶柜台主要被福建、浙江的龙井和江苏的碧螺春占领，真正打着雨花旗号的茶叶并不是南京地产茶。
相关人士说，凭借雨花茶的品质和特有的香气大举进入超市，意味着雨花茶不仅可以挤占市场份额，而且还能让更多的南京人品尝到地道的受国家原产地保护的雨花茶，不过刚上市的雨花茶价格要比往年高出不少。如250克装的特一级手工雨花茶去年的价格是126元，现在涨到了148元，特二级由去年的198元涨到了现在的260元，50克装的从12元涨到15元。南京高淳青山茶厂的相关人士昨天表示，主要原因是制作工艺非常好，嫩度也堪与苏州的碧螺春媲美。另外，去年冬季以来一直是暖冬天气，但是二三月份的倒春寒对雨花茶的影响不小，不少茶树的生长受到抑制，产量较往年要减少。
与此同时，由于其鲜爽度和通透度较差，香味不能持久，回味略涩，南方茶叶日前开始降价