白兰花性喜温暖、湿润，宜通风良好，有充分日照，怕寒冷，忌潮湿，既不喜荫蔽，又不耐日灼。
浇水是养好白兰花的关键，但又因根系肉质，怕积水，又不耐干。春季出房浇透水1次，以后隔天浇1次透水;夏季早晚各1次，太干旱须喷叶面水;秋季2-3天1次;冬季扣水，只要盆土稍湿润即可;雨后及时倒去积水。薄肥勤施，以饼肥为好，冬季不施肥，在抽新芽后开始至6月，每3-4天浇1次肥水，7-9月每5-6天浇1次肥水，施几次肥以后应停施1次。
由于白兰花喜排水良好、富含腐殖质、疏松、微酸性砂质土壤。通常2-3年换盆1次，在谷雨过后换盆较好，并增添疏松肥土。不耐寒，除华南地区以外，其他地区均要在冬季进房养护，最低室温应保持5℃以上，出房时间在清明至谷雨为宜。
一年抽发新梢3次。一般情况下，第一次在2月下旬，第二次在6月中旬，第三次在8月上旬。由于每次萌发后就边生长边开花，以至花期长达150天之久。生长期每旬施肥1次，花期增施磷肥2-3次，同时剪去病枝、枯枝、徒长枝，摘除部分老叶，以抑制树势生长，促进多开花。
盆栽白兰花，可行蟠扎处理，即在四月发芽后，随着新梢的生长，随时进行蟠扎，扎成弯曲姿态，限制主干拔高。又因玉兰是深根系，久居盆中，容易长势衰弱，故花谢后应修理主根，下地培植，于花前再上盆，这样才能花繁、花艳。