茶中含有2~5%的咖啡碱，它具有兴奋大脑神经和促进心脏机能亢进的作用。适量饮茶，可以提神醒脑。但有人把六大茶类喝个遍，不但没有起到提神的作用，反而越发的想睡觉，为何？
1、你身体内有大量强大的咖啡因的抗体，它们抵挡了茶的提神作用。
2、你经常饮用茶，你对茶也有了这样的抵抗力。
3、你同时进入的食物或者饮品中有转化或者抗咖啡因的物质存在。比如酸枣仁：酸枣仁中含有酸枣仁皂甙a、酸枣仁皂甙b、桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质，它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量，达到抵抗咖啡因的效果。
4、本身困倦状态，咖啡和茶根本没有能够与你睡意抵抗的能量。
5、高浓度的茶碱抑制了肠道酶活性，从而导致机体出现的类似低血糖的反应。
如果食用的主食含有较多淀粉，进入肠道后需要在淀粉酶作用下分解成分子较小的葡萄糖再被血液吸收，保持血糖的平衡。高浓度茶碱可能会影响淀粉酶的活性，使淀粉转化成葡萄糖的进程减慢，有可能出现低血糖的症状，就会出现越喝茶越困。遇到这种情况，及时补充甜食即可。