枳实
fructus aurantii immaturus
(英)immature bitter orange
别名 枸头橙、臭橙、香橙。
来源 为芸香科植物酸橙citrus aurantium l.的幼果。
植物形态 常绿小乔木。三棱状茎有刺，刺长2cm。单身复叶互生，革质，卵状长椭圆形或倒卵形，长5～10cm，宽2.5～5cm，近全缘，有油点；叶翅长0.8～1.5cm，宽0.3～0.6cm。花单生或数朵簇生于叶腋；萼片5；花瓣5，白色，略反卷。柑果球形或稍扁，直径约7.5cm，成熟后橙黄色，表面粗糙，瓤瓣约12枚，味酸而苦。花期4～5月，果期11月。
多为栽培。主产四川、江西。
采制 5～6月间采摘幼果，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。较小者可整体干燥。
性状 果实半球形，少数球形，直径0.8～3cm。外表面灰绿色、棕绿色或黑绿色，粗糙，密被小油点及黄色斑点，顶端有微凸柱基，基部有果梗痕。横剖面外层果皮淡黄色，厚3～7mm，边缘有油室1～2列，果瓤10～13瓣。质坚硬。气清香，味苦微酸。
化学成分 含橙皮甙（hesperidin）、新橙皮甙（neohesperidin）、川陈皮素（nobiletin）、d-柠檬烯、酸橙素（auranetin）、苦橙甙（aurantiamarin）、枸桔甙（nuringin）、辛弗林（synephrine）、 柠檬苦素（limonin）等。
性味 性微寒，味苦、辛、酸。
功能主治 化痰散痞，破气消积。用于积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重、大便不通、痰滞气阻胸痹。
附注 酸橙的栽培变种及甜橙citrus sinensis osbeck的幼果亦作枳实用。