普洱茶的品鉴，没有现成的标准可参照，品鉴起来也是您说您的，我讲我的，各有自己的一套理论体系。这就让初入行的消费者陷入迷惑之中：到底听谁的呢？
实，谁的也不用听，您只需品！待茶入口之后，只需用“四度”来衡量：
软度，指的是茶汤喝到口中的第一时间到感觉到苦涩味的时间差，这段时间越长，就越软。很软的茶含在嘴里很长时间很舒服，软软的，没有什么滋味，咽下去后，滋味才出来。
滑度，指的是一个茶的“油润感”，类似喝“鸡汤”一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个需要和“因为没有苦涩味所以很容易咽下去”的感觉做区分。
粘稠度，就是指类似米汤一样黏和稠的感觉。
厚度，是一种结实，饱满的感觉，既不是软，也不是粘稠，当然就更不可能是“滑”，当能将前三项彻底的区别开的时候，你就能够区别厚度了，厚度需要和“喝完后在口腔和舌面上留下的附着感”做区分。