摘心是菊花栽培中常用的措施，摘除主枝先端，促发新枝，多开花，并控制植株高度和催延花期。大菊6月中旬末可进行第一次摘心，其方法是留基都3～4片叶，其他全部摘去，即能萌发3～4个芽，过25天左右，叶芽处的芽又发侧技，此时侧枝留下2片叶，其他全部摘去，再过25天，一般是立秋前4天或最迟到立秋后3天停止打头。小菊摘心每次何隔18天左右，到8月下旬停头。
菊花停头后，又抽发新技、新芽，新芽要随时剥除掉，停半月后即8月下旬，把新枝及多余的枝条剪除，按需要留3～7个分布、排列均匀的枝条。
菊花的病害主要有褐斑病、黑斑病、白粉病等，用托布津或多菌灵800～1 000倍液预防，每月喷洒2～3次。虫害主要有红蜘蛛、蚜虫，用2.5%功夫乳油2 000倍液喷治，尺蠖、卷叶蛾可用80%敌敌畏1 500倍液喷治，地下害虫有地老虎、蛴螬，可用毒饵防治或用敌百虫800-1000倍藏浇施毒杀。