鲜花除了欣赏之外，还有什么用？广东惠州的农民的答案是，做肥料。惠州台记者曾杨：在我们普通人的眼里，这一片红艳艳、随风摇曳的花朵，似乎除了可供欣赏之外，再也没别的用途，而在当地村民眼里，这些美丽花朵却是一种新型的肥料，我脚下这片田地也将因为有这一片花肥而将变得格外肥沃。当地村民周伯记者：用来干什么周伯：用来搞绿肥。
鲜花当绿肥，这事听着有点新鲜，不过，早在唐宋时期，我国就有绿肥了。绿肥，就是利用绿色植物来作为生物肥源，恢复土壤养分，就像这些波斯菊，能增加土壤里的氮肥。经过测算，种一亩波斯菊，每亩田能省下400多块的化肥钱。惠阳区土壤肥料站站长赖伟洪：一亩菠斯菊能产生50公斤的氮肥基本上可以满足一造（作物）种水稻也好其他作物也好基本上可以满足。
鲜花编后
这菠斯菊除了可以做肥料之外，它的茎叶还能作牲畜饲料。农业技术人员也算了一笔帐，一亩的菠斯菊可以养4头牛或者是3头猪，非常划算。