茶树品种搭配是一个茶场在栽培方式中选用具有不同发芽期和不同特性的茶树品种进行搭配种植的方法。茶树品种搭配方式主要根据以下三个因素综合考虑：
1、按发芽期早、中、晚的搭配，使各茶园的采摘期错开，防止采叶量过分集中。
2、按制茶品质不同特色的搭配，以起到产品原料拼配和品质互相补充的作用。
3、按茶树抗性强弱的搭配，可防止或减少自然灾害的损失。品种搭配的比例：早芽品种占37.5%(包括福鼎大白茶和云南大叶种系列品种)，中芽品种占44.7%(包括毛蟹、梅占、坦洋菜茶等)，迟芽品种占14.3%(包括政和大白茶等)，其他占3.5%。