普洱茶的内飞是什么？简单来说，其实就是指压在茶饼，沱，砖里的印刷纸片。用来区别不同茶叶品牌、厂家、定制者的一种标识，小标签。
1950年之前生产的普洱茶称为“古董茶”。这时的茶没有包装纸，通常在茶饼面层压一张方形糯米纸，标明生产者，这就是“内飞”。由于内飞在压制工序中就与圆茶紧压黏结，无法假冒仿造，所以可以说是茶饼身份的证明。
一般的内飞多为方形，大小、内容、用纸等，则是不同商家有不同形式。现代，一些大的茶厂为打击假冒普洱茶，将内飞作为防伪手段使用。
为什么？因为内飞是埋在茶饼里面的，一直跟着茶饼走，除非有人故意把内飞挖出来，贴到另外一个茶饼上面，或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼，这样才有可能出现名不副实的茶品情况。