多花黑麦草是黑麦草属中具有重要经济价值的一种，是作为刈割、放牧的主要草种。目前有俄日冈多花黑麦草、意大利多花黑麦草、盐城多花黑麦草等品种。
多花黑麦草株形直立，株高130厘米，分蘖力强，叶鞘无茸毛，穗长17-30厘米，每个小穗上着11-22个小花，外颖有芒。根系发达，须根多密布在20厘米的地表土层中。喜湿润气候，宜于夏季凉爽、冬季不太冷的地方生长，适宜在壤土或粘壤土地种植，较耐湿、耐盐碱，最适宜的土壤ph值为6-7。再生力较强，耐刈，耐牧，可多次刈割利用。但寿命较短，通常为1年，若管理得当也可达2-3年。全生育期90-110天。
1、整地：多花黑麦草种子小而轻，需精细整地。为保证播种质量，确保根部发育良好，要深翻地，耕深不少于20厘米。
2、播种：秋播或春播。在淮河以南的我国南方地区，适宜秋播，第二年春即可刈割；华北和西北宜春播，于4-5月播种，9-10月收获。在初秋气温降到25℃以下时，尽可能早播。长江中下游地区于9月中下旬播种为宜，最迟不得晚于10月中旬，也可在3月底以前进行春播，但有的品种在春播情况下无论是鲜草还是种子产量都比秋播的低。根据种子质量决定播种量，在发芽率和纯度都达到标准的情况下，刈草用的每亩播种量为1.5-2公斤。一般条播，也可撒播或套播，收草用的行距为20-30厘米。播后覆土2-3厘米，在北方播后要镇压。在江苏南部一些集约栽培的地区，也可育苗移栽。
3、施肥：目前种植牧草的土地多数肥力较差，而禾本科牧草又需肥较多，所以基肥的施用十分重要。基肥以有机肥为主，每亩施优质粪肥1500-2000公斤，也可加适量化肥。在缺磷土壤上，每亩用过磷酸钙15-25公斤与有机肥拌匀作基肥。追肥在冬季和早春施用，一般每次每亩施7.5-10公斤尿素。每次刈割之后都要追施1次肥料，每次每亩施尿素6-8公斤。
4、田间管理：多花黑麦草苗期生长慢，要及时中耕除草。单播的田块，如阔叶杂草占优势，可在苗期喷洒1-2次2，4-d钠盐，开春后植株迅速生长，即可抑制杂草生长。天气干旱时要灌溉。多花黑麦草易遭受粘虫、螟虫等危害，要及时防治。