“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”。
茶文化在中国源远流长，喝茶一直是重要的养生之道。但喝茶也要讲究方法，方法不对，首先就会不小心伤到胃。
胃是我们人体储存、消化、吸收食物的器官。
喝茶对胃的影响
⒈补充水分；
⒉调节人体代谢的不平衡；
当我们摄入大量进食肉、蛋、奶等食物，会产生饱闷感，也会感到口渴。对于胃部来说，适量的喝茶则具有解油腻、助消化的作用。茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，可以促进胃液的分泌和胃肠蠕动，这也就是人们所说“喝茶消食”。
⒊温和、不刺激。
不同的茶叶酸碱度都不同，但总的来说，茶叶大都为弱酸性，所以不会中和胃酸，不会刺激胃粘膜。
泡茶知识小贴士
时间＞冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性，冲泡后15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。
温度＞冲泡水温越高，酸性越强。
嫩度＞茶叶越嫩，酸性越弱。