茶树是多年生经济作物，一经种植就长达数十年，品种更换周期长，投资也大。因此，选用茶树良种必须慎重。一般来说，应掌握如下几个原则：
首先，要因地制宜，克服盲目性。任何茶树良种都有优点和缺点，都有一定的局限性和适应性，所以选用茶树良种时必须先了解各种品种的特征，做到心中有数。除主要经济性状外，要着重了解其适应性和适制性，即所选用的茶树良种必须能适应当地的自然条件，符合本地生产茶类的要求，以避免不必要的损失。
其次，要注意良种的合理搭配。一个地区或一个单位不能选用单一的良种，而应注意早生、中生、晚生品种，适制红、绿茶品种及不同品质特征品种的合理配置，以调剂茶季过分集中的矛盾，适应采制不同茶类的需要，以提高市场应变能力，提高经济效益。
再次，应重视茶树良种苗木的检疫。如从外省、外地区引入茶树良种苗木时，必须做好苗木的检疫和消毒工作，以防新的病虫害传入。