导读:稍微了解普洱茶山头茶的茶友都知道每一个山头的普洱茶,其品质和特点各不相同,本文作者就和茶友们分享勐宋普洱茶的一个品鉴过程。
第一茶汤,花果香高扬,汤色黄亮清透。茶汤微苦,随后变甜,汤中的香气往返于口腔鼻腔中。
第二道茶汤,香气中显出烟香,苦重于涩,苦涩化甜,生津立现。
第三道茶汤,口感饱满,涩感略强于苦,回甘显现,苦涩在口中化得很快,汤感顺滑。
第四道茶汤,茶汤中的烟香明显,回甘很好,苦涩滋味饱满,在囗腔中形成很舒服的清凉感,很爽口。
第五道茶汤,苦甜相融共生的感受独具特点,苦后生津再出冰糖甜。
总体评价:这是一款是比较典型的苦甜茶,苦甜交融,苦中有甜,甜度很好。生津快,回甘明显,有喉韵,囗腔中有爽口的清凉感。香气是花果香带有烟香。苦涩均衡,苦强于涩,入口即化,但苦涩远强于易武古树茶,甜度、茶气和平衡性不及倚邦古树。