目下当今是新会陈皮新皮入手下手逐渐上市的季候，可是关于新皮的这个词，有不少伴侣都没有晓得这新皮究竟是甚么？为何陈皮另有个新皮？
接上去，我来说解一下这个“新皮”究竟是甚么。
新会陈皮以及新皮的原料都同样，都是新会柑的果皮。但因为陈化时间的差别，以是正在称号上就有些差距。
正宗的新会陈皮要餍足三个要素，此中一个要素就是年份，需陈化三年或者以上，假如正在三年如下的还没有是新会陈皮，只能说是新会柑皮或者新会果皮。
那末新皮，也是字面意义，由于刚上市，就是昔时采摘的柑果，颠末开皮晒干后的干皮就是新皮，也能够称之为柑皮。也有伴侣称之为“一年陈皮”，虽然正在称号上差别，但实在都是统一种皮。
以是，新会陈皮以及新皮之间最年夜的区分，就是年份。新皮是昔时的柑果皮，而陈皮就是柑果皮颠末陈化后而成的。复杂来讲就是，要想成为陈皮，起首要从新皮入手下手。
无论是新皮仍是陈皮，只需保留恰当，都是一片好皮。
以上就是对于“新会陈皮以及新皮”的一些小常识，昨天就分享到这里。