随着三伏天的到来，天气变得炎热起来，人体出汗量会增加，身体消耗也会变大，导致人体钾元素的流失，使人出现倦怠乏力、头昏头痛、食欲不振、肝火旺盛、精神困顿等不适症候，还会导致精神不振、心情烦躁。
天气炎热，很多人会喝冰冷的饮料，吃冷食物来降火降温，并且长期待在空调的环境夏，很容易导致胃被损伤，出现腹痛、腹泻等症状，长期喝饮料反而会导致身体的免疫力下降。
中医药理与实践证明，在三伏天可以选择喝老白茶，白茶素有“一年为茶、三年为药、七年为宝”。酷夏最好的遇见，应该就是一杯清心去火的白茶，一杯白茶不但能解渴，也能解暑降温，祛心火。
白茶的养生功效
白茶属于轻微发酵茶，性清凉，茶中含有多种氨基酸，不仅具有大家所熟悉的三抗三降、美容养颜、还有退热祛暑、养心提神的功效。
白茶有非常好的药效性能，民国学者卓剑舟在《太姥山志》中载：“白毫银针，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。除此之外能够清热润肺、消炎解毒、养肝护肝、治风火牙疼退高烧、增强免疫力的独特作用。