铜是某些酶的组成部分，铜与叶绿素结合，可防止叶绿素受破坏。
(1)缺铜原因：缺铜主要发生在淋溶的酸性砂土、石灰性砂土和泥炭土中。此外，脐橙（读音：qicheng）园施磷、氮过多，也会导致缺铜；酸性土壤可溶性铝的增加也会使土壤缺铜。
(2)缺铜症状：缺铜初期叶片大，叶色暗绿，新梢常软，略带弯曲，呈s形；严重时，嫩叶先端形成茶褐色坏死，后沿叶缘下发展使整叶枯死，在其下发生短弱丛枝，并易于枯，早落叶和爆皮流胶，到枝条老熟时，伤口呈现红褐色。缺铜症在果实上出现以果梗为中心的红褐色锈斑，有时布满全果，果实变小，果心有胶，果汁少。
(3)缺铜矫治：缺铜较少见，出现缺铜症状时可用0.01％～0.02％的硫酸铜液喷施叶片，10天1次，连续1～2次即可。注意在高温季节喷施浓度和用量不能过大，以防灼伤叶片；用等量式或倍量式波尔多液喷施效果也好，但夏季浓度不能过高。