面包屑卧式振动流化床干燥机工作原理：
面包屑自进料口进入流化床内；在安装于床体两侧上的两台振动电机产生一固定频率的激振力作用下，物料沿水平网板跳跃，抛掷向前连续运动；热风由下部向上通*，穿过物料层，经充分的传热、传质后，由排风口排出，干燥面包屑由出料口排出，以达到脱水干燥之目的。
面包屑卧式振动流化床干燥机优势体现：
1、流态化程度高。物料受热均匀，热交换充分，干燥强度大，比一般干燥装置节能30%，可获得均匀的干燥、冷却、增湿制品，无死床和腾涌、沟流现象；
2、振动源采用振动电机驱动，运转平稳，维修方便，噪音低，设备使用寿命长；
3、可调性好，适应面广。物料停留时间和料层厚度以及振幅干燥温度均可调节；
4、密封性好采用全封闭结构，有效地防止了物料与空气间的交叉污染，操作环境清洁；
5、对物料表面损伤小。可用于易碎物料的干燥，物料颗粒外形不规则时亦不影响工作效果。