一、货款没欠条怎么要回
货款没欠条要回的方式是，收集借款事实的相关证据，如转账记录、相关聊天记录、对方明确认可欠款的记录等，然后通过法律手段维权：
1.可以申请支付令，要求对方支付欠款及利息。
2.直接向法院提起诉讼。在起诉过程中，如被告失踪或者消失找不到，法院可以公告送达并进行缺席判决
法院判决生效后，如对方逃跑、失踪等方式不还钱，法院可以采取强手手段执行。比如查询、冻结、划拨被申请执行人的存款;扣留、提取被申请执行人的收入;查封、扣押、拍卖、变卖被申请执行人的财产等，甚至对被执行人实施司法拘留。
二、买卖合同纠纷欠条怎么写？
买卖合同纠纷欠条应当写明：
1.应写清楚借款人和放款人的法定全名；
2.应写清楚借款金额，包括大写和小写的金额；
3.应写清楚借款时间期限，包括借款的起止年月日和明确的借款期限；
4.应写清楚还款的具体年月日；
5.应写清楚借款的利息，应有明确的年利率或月利率，最终应支付的借款利息总额(包括大写和小写金额)等约定；
6.应写清楚借款本息偿还的年月日时间及付款方式；
7.应有借款本人亲自签章、手印或亲笔书写的签字。
相关法律规定：
《中华人民共和国民法典》第六百六十八条 【借款合同形式和内容】借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
三、盗窃欠条销毁应如何定性
盗窃欠条销毁的定性是，以非法占有为目的，采取秘密手段窃取欠条销毁的行为符合盗窃罪的构成要件。
《刑法》第二百六十四条【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。