食品经营许可证条件

发布时间:2024-03-12
食品经营许可证条件
根据相关办法的规定,食品经营许可证的申请条件包括:1、符合卫生条件;2、具有经营设备或者设施;3、有食品安全管理人员和食品安全制度;4、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品处理和加工、销售、贮存的场所。食品经营许可证条件的法律依据
《食品经营许可管理办法(2017年修正)》第十一条
申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
法律、法规规定的其他条件。
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