乌龙鲜贝汤
发布时间：2024-03-12
乌龙鲜贝汤制作：
原料：新鲜干贝数个，白萝卜半个，胡萝卜半根，西兰花3朵，乌龙茶2~3克，盐适量。
1. 白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块，备用。
2. 干贝放入水中煮沸5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，滚沸后加盐，熬煮2分钟即可。
作用：消积化食，清热解毒。
适用人群：食欲不振、消化不良者。
由于茶叶中含有容易兴奋的咖啡碱，所以容易失眠及小儿不宜多服用
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