提到“火锅一哥”，市场会率先想到谁？海底捞。但一个不容忽视的事实是，2019年，呷哺呷哺才是全国门店数第一的火锅集团。
呷哺呷哺创立于1998年，以“台式小火锅”模式迅速占领大中国消费市场，2014年于香港上市,成为“连锁火锅第一股”，总市值最高时达到了近300亿港元。
但时过境迁，如今的呷哺呷哺已“不再亲民”。不少消费者表示，之前在呷哺呷哺每顿仅花三四十元就能吃饱，但现在随便一个单人套餐就是六七十元，单点更贵，大概得人均八九十元。今年以来，呷哺呷哺的股价长期处于“跌跌不休”的状态。
8月19日，重新上任ceo的呷哺呷哺创始人、董事长贺光启在接受媒体采访时表示，重新接任ceo一职后，经过两个多月的市场走访，发现呷哺呷哺部分门店存在严重的选址错误，从而导致亏损。因此，呷哺呷哺决定关闭200家亏损门店。
呷哺呷哺虽然在选址上有错误，但是在域名的选择上却可圈可点。据知名域名注册商查询显示，在品牌域名上，呷哺呷哺选取了双拼域名xiabu.com。拼音域名一向符合中国人的拼写与输入习惯，因此，与品牌名称完美对应的xiabu.com，不仅便于用户记忆，对品牌的传播和流量的引导也很有利。
此外，呷哺呷哺还保护了xiabu.cn，但xiabu.com.cn/.net却显示在其他人名下，其中xiabu.com.cn显示正在出售中。
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