按果实结构分类
1． 仁果类： 苹果、 梨、 山楂
其特点是： 子房下位， 果为假果， 可食部分由花托发育而来
2． 核果类： 杏、 梨、 桃
子房上位， 果实为真果， 果实可食部分由子房壁发育而来
3． 浆果类： 葡萄、 草莓、 猕猴桃
其特点是： 果实柔软多汁、 种子小
4． 柑桔类： 桔、 橙、 柚
子房上位、 果实由子房发育而成
5． 坚果类： 核桃
坚果类的特点是可食部分由外部一层坚硬的外壳包被， 壳由子房壁发育而成， 可食部分为
种子
6． 杂果类（柿枣类）： 柿、 枣
枣属核果类， 而柿似仁果类， 但由于其特点不同所以又重新归属为杂果类