近年来，国际上流行观赏蔬菜，国内刚刚起步，尚为稀特品种。观赏茄作为观赏蔬菜的一种，可春节观果、切花或用碟盛摆于桌上，甚至盆栽于室内用作观赏，因其聚五彩缤纷的色彩于一身，集食用和观赏于一体，婀娜多姿，相映生辉，惹人喜爱，不仅是中高档宴席上的美味佳肴，更是深具潜力的观赏佳品，给人带来一种新奇的乐趣，深受人们的喜爱。
观赏茄一般属于观果观花类，如五角茄、观赏茄、乳茄（又名牛头茄、五指茄、黄金果、五福茄、五代同堂）、金果茄、金银茄、观赏蛋茄、小丸茄子等，表皮颜色有紫黑、白、紫红、大红等，有的品种果色初为银白，成熟后逐渐转为金黄，因此整株看起来似悬金挂银。果实形状有鸡蛋形、五指形、圆球形等。体态小巧，株高30-40厘米，株冠25-50厘米，果长4-6厘米，直径3-4.5厘米，重10-45克。