五选。
1.选种。要选套袋后商品性好，市场需求量大，增值高的品种，如红富士，也可套秦冠、金帅。
4.选果。要选果实发育良好、形正、高桩、容易下垂的中、短枝上的果，尤其中心果。
5.选袋。要选用符合陕西地方标准《苹果（拼音：pingguo 英文：apple）育果纸袋》的高质量果袋。达标纸袋应具备：(1)外袋为182毫米×145毫米，外表锚木浆纸本色，内表锚黑色，疏水性强;遮光性、透气性均好;退绿程度高，易上色;耐风吹、日晒和雨淋;纸质柔软。(2)内袋长宽155×140毫米，一般为红色或黑色的纸筒，涂蜡均匀;高温难熔;隔水性好，耐破指数大，内外袋分离。(3)工艺：粘胶严密，长期不开;外袋口一侧夹粘有长(40±2)毫米的扎丝，外袋口一侧上中部应有半圆形缺口，缺口下中央应有长度25毫米纵切口;外袋底部应有1-3个纵切口，两角设有透气口，纵切口和透气孔长度为8-12毫米。