签订合同不交社保是违法行为，如果用人单位不给劳动者缴纳社保，劳动者可以通过劳动仲裁的方式维护合法权益。劳动合同与劳务合同的区别在于主体不同、当事人之间的关系不同。
一、签订合同不交社保违法吗
签订合同不交社保违法。
根据我国《社会保险法》的规定，用人单位必须给劳动者缴纳五险。否则属于违法行为，劳动者可以通过劳动仲裁的方式维护自己的合法权益。
根据《社会保险法》第五十八条的规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
二、劳动合同与劳务合同的区别
劳动合同与劳务合同的区别在于：
1.主体不同，劳动合同的主体是用人单位和劳动者，而劳务合同的主体可以均是自然人；
2.当事人之间的关系不同，劳动合同中当事人之间是隶属关系，而劳务合同中是平等的关系。
《中华人名共和国劳动合同法》第十六条规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
三、劳动合同签订的注意事项
签订劳动合同的注意事项有：
1.劳动者应了解单位基本情况；
2.明确工作内容、工作地点、劳动报酬；
3.关于试用期的问题要特别注意；
4.劳动报酬的支付方式与支付时间应标注清楚；
5.关于社会保险与住房公积金的约定；
6.劳动合同盖章后，劳动者本人和用人单位要各保管一份。
《劳动合同法》第三条订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。