中国人品茗曾经有了上千年的汗青，关于茶叶的熟悉也正在不停转变。
今人吃茶品茗的体式格局每一个期间有所差别。纵观中国关于茶叶饮用的汗青，从神农尝百草时发现茶并行使茶，到唐煎、宋点、明泡、清沏，政治平易近生各没有不异，正在平易近众糊口中的茶也出现差别的形态。
素来佳茗似才子。38女神节，传布中国茶文明，海湾茶业正在良品普洱茶民间体验店举办了“唐煎宋点”普洱茶会。
茶文明是中国传统文明中的怪异一脉，自唐朝构成，至宋朝昌隆。唐朝的煎茶以及宋朝的点茶均为吃茶，其茶道茶法严谨精致、礼节厚重。
它交融了儒释道的头脑以及精力，内在丰厚，艺术程度高，是中国传统文明的精髓以及稀释，是中华平易近族的珍宝。
唐朝盛行的吃茶品茗体式格局，是陆羽《茶经》所倡导的煎茶法，也就是煮茶。先要把饼茶烤干、碾碎、罗细，“碾成黄金粉，轻嫩如松花”。
而后以釜煎水，煎水时必需小心察看水的沸腾水平。待沸腾“缘边如涌泉连珠”时，舀出一瓢备用；而后退出茶末，不停搅动，同时将以前舀出的那一瓢水陆续退出，以缓以及沸腾，培育“汤花”。最初，将茶釜从火上取下，将茶汤倒入茶盏，举行“分茶”，分茶的枢纽正在于均分“汤花”。
对爱茶的人来讲，煎茶的整个进程都是一种身与心的抓紧与享用。
宋朝的吃茶品茗体式格局回升到了审美的高度。先将饼茶碾成细细的粉末，用滚水冲点茶。为了使茶末与水融为一体，用茶筅疾速击打，茶水充沛融合，并使茶盏中呈现大批红色茶沫，日本的抹茶道也起源于此。
茶叶冲泡的法子延续到了昨天，沏茶没有加任何调味料，喝的是茶的原味、真味，同时沏茶所用的茶具以及法子也简化了许多。
茶的成长变革像树木的年轮通常，纪录着差别朝代的汗青面貌，茶暗地里的人文情怀一样精美动听。
古老的茶文明无疑是辉煌光耀的中汉文明，几千年来，咱们据守并弘扬着，这个进程，就叫传承……