红掌是重要的热带切花，佛焰花序，其佛焰花苞硕大，肥厚具蜡质，色泽有红、粉、白、绿、双色等。其色泽鲜艳，造形奇特，应用范围广，经济价值高，是目前全球发展快、需求量较大的高档热带切花和盆栽花卉。
红掌又名花烛、安祖花、火鹤花，为天南星科多年生常绿草本花卉，因其花色艳丽、花型奇特、花期持久而深受人们喜爱。而在家庭栽培中常因多种原因致其生长不良，甚至死亡。笔者通过长期的养护经验，总结出了养好红掌的六个关键。
温度 红掌喜温暖怕寒冷，适宜生长温度15～35℃，最适温度19～25℃，当温度高于35℃，光照充足时会造成叶片灼伤，温度低于15℃则形成不了佛焰苞，13℃以下出现冻害。因此，家庭栽培应尽量创造条件使温度保持在19～25℃。
光照 红掌适宜生长的光照强度为10000～22000勒克斯，最适光照强度为20000勒克斯左右。因此，除冬季可将红掌放在向阳窗前外，其他季节应放在室内半荫处，避免阳光直射。
湿度 红掌原产于南美洲热带雨林地区，喜欢较高的空气湿度，因此，春夏秋三季应经常向叶面及地面喷水。冬季空气湿度可稍低些，但如室内过于干燥，也应向叶面喷水。
水质：红掌对水质要求较高，ph值6.5左右。家庭用的自来水偏碱性且含氯，对红掌生长不利，应进行处理，可将自来水盛放于容器中晒3～5天，浇水时加入少许食醋即可。也可收集雨水或沤制矾肥水浇灌。另外，在浇水过程中一定要注意干湿交替进行。
施肥：红掌喜肥，但应薄肥勤施，在生长旺期随水施肥。
病虫害：红掌的病害主要有细菌性枯萎病、根腐病、叶斑病等，可用72%硫酸链霉素，或70%甲基托布津，或70%代森锰锌可湿性粉剂防治。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马等，可用1.8％阿维菌素乳油防治。用药时要严格按照说明的浓度进行配制。